En nuestra cultura obsesionada por la salud, algunos
consejos de dieta y ejercicio son seguidos y aplicados a ciegas, creyendo que
son hechos. No olvidemos que esta misma forma de pensar nos llevó a creer que
bajando en calorías nuestra dieta e ingirieron alto contenido de azúcar, como
los cereales Froot Loops, nos ayudaría a bajar de peso; no cual no es para nada
cierto. Actualmente, los 3 consejos de salud más comunes que en realidad no ayudan
mucho son los siguientes:
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| IMAGEN: PEXELS |
Una dieta baja en carbohidratos y con alto contenido de
grasa te ayudará en tus entrenamientos
Gracias en gran parte a la popularidad de la dieta de
Atkins, los carbohidratos se han calificado como el enemigo desde el año 2000.
Los atletas se han visto especialmente afectados por esto ya que han sido
instruidos para evitar los carbohidratos y abastecerse de grasas antes de un
entrenamiento. “Los carbohidratos siguen siendo el combustible más importante
durante el ejercicio de alta intensidad, y hay numerosos estudios que lo
demuestran”, dijo la especialista en dietética Edwina Clark. “La reducción de
carbohidratos puede funcionar para algunos atletas de élite durante el
entrenamiento de resistencia, sin embargo, no es algo que la gente común
debería estar haciendo, sobre todo, sin la guía de un entrenador”.
Comer soya puede conducir al cáncer de mama
Ha sido ampliamente difundido en la comunidad de la salud
que el consumo de soya puede conducir al cáncer de mama debido a los
fitoestrógenos en alimentos como el tofu y el tempeh. Pero como señala la
especialista en dietética Edwina Clark, solo algunas formas del cáncer de mama
están relacionadas con el estrógeno, por ello no es probable que la soya tenga
este efecto. Y la probabilidad disminuye más aún si solo consumes una o dos
porciones al día.
Para perder peso, quema más calorías de las que consumes
Este consejo es probablemente la base de casi cada plan de
dieta y ejercicio hasta la fecha, pero se ha demostrado recientemente que el
conteo de calorías en realidad no te hace perder peso. Según la nutricionista
Samantha Bielawski, “El valor calórico que se encuentra en la etiqueta de
diferentes productos, no es el mismo valor una vez que está en nuestro cuerpo”.
Es más, la reducción de calorías podría conducir a una pérdida de peso no
saludable ya que tu cuerpo tratará de compensar las calorías con tu energía.
Escrito por Kevin Guanilo de Hoy Aprendí.
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